【醋泡蒜多長時間變綠?】你說的醋泡蒜應(yīng)該就是臘八蒜巴，做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方 。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉 。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜 。多久能變綠，需要看溫度的高低，正常情況下五到七天就可以吃了 。吃餃子配上他那叫一個美 。
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