1. 首頁 > 云知道 > >

做八寶飯上面的糖叫什么?

云知道

【做八寶飯上面的糖叫什么?】八寶飯主要原料是糯米、紅豆沙、蜜棗、青梅、葡萄干、鳳梨片、白沙糖等 。先將糯米泡30分鐘 ， 這樣可以縮短蒸煮時間 。糯米蒸至七分熟 ， 趁熱加入白糖和色拉油拌勻 。
取一個淺口的湯碗涂上色拉油 ， 將蜜棗、青梅、葡萄干、鳳梨片鋪在碗底 ， 然后鋪上一層糯米飯 ， 再鋪上一層紅豆沙 ， 最后再鋪上一層糯米飯 ， 放入蒸鍋以大火蒸40分鐘 。取出 ， 倒扣盤中 ， 就ok了 。也可熬些蜜汁（白糖+淀粉水）淋上 。試著做做就會了 。

    推薦閱讀