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核心功效
消炎抗菌、調(diào)節(jié)人體平衡、抗衰老
簡介
竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經(jīng)1000～1300℃高溫煅燒后提煉出來的物質(zhì) 。傳說，東晉后期天花泛濫，葛洪在湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制丹藥來救治黎民百姓，挽救了周邊無數(shù)人的生命，竹鹽由此誕生。

功效與作用
1、消炎抗菌，竹鹽中含有天然硫磺和松脂的成分，可以中和、化解人體內(nèi)的重金屬毒素。另外，竹鹽有很好的的消炎、抗菌能力，能快捷、徹底鏟除人體內(nèi)的毒素，達(dá)到純凈血液、凈化全身的作用。
2、調(diào)節(jié)人體平衡，竹鹽不但礦物質(zhì)含量豐富，而且微量元素全面均衡，天然合理的結(jié)構(gòu)存在，特別有助于人體全面吸收。竹鹽是強(qiáng)堿性食品，能充分調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡。
3、抗衰老，竹鹽具有抗衰老、抗氧化、清除體內(nèi)自由基的能力，竹鹽中釋放出的大量電子不僅能阻斷自由基的破壞行為，而且還能夠及時(shí)修補(bǔ)被自由基損害的細(xì)胞。

適宜人群
一般人群均適宜

禁忌人群
孕婦、心腦血管疾病患者、腎臟疾病患者、老年人
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、鹽水
在杯中放入適量竹鹽，倒入開水，攪拌均勻后飲用即可。
2、青椒肉絲
【竹鹽的功效與作用竹鹽對(duì)人體有什么好處】蔥、姜洗凈切片，青椒洗凈切絲，里脊肉洗凈切絲，加10克淀粉、2克竹鹽、10克料酒抓勻腌制；碗內(nèi)加5克淀粉、5克竹鹽、醬油、2克雞粉和加少許清水，調(diào)成味汁備用；鍋內(nèi)下2~3湯匙油，待油至7成熱時(shí)放入肉絲，快速翻炒，待肉色發(fā)白時(shí)盛出；鍋中再加2湯匙油，待油至7成熱時(shí)放入蔥、姜爆香，放入青椒絲、1克竹鹽繼續(xù)翻炒；翻炒1~2分鐘時(shí)，放入肉絲，翻炒均勻后倒入之前調(diào)好的味汁，煮上1-2分鐘即可。