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主料純牛奶1000ML 輔料酸奶發(fā)酵菌粉1g糖粉適量自制酸奶的做法步驟 1 準(zhǔn)備好食材 2 將牛奶倒入美的面包機(jī)的酸奶桶中，菌粉糖粉倒入純牛奶中攪拌均勻 3 將酸奶桶放入面包機(jī)中，蓋上蓋子 4 選擇酸奶模式 5；首先用面包機(jī)自帶的一個(gè)大杯子消毒用滾燙的熱水清洗，然后把熱水倒掉，把一瓶鮮牛奶導(dǎo)入大杯子內(nèi)，再加入熱水，放入乳酸活菌后，放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)，開(kāi)始就好ps如果面包機(jī)有時(shí)間設(shè)置的話，最好時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)最好，大概；用勺子攪拌均勻 2將酸奶桶蓋上蓋子放入面包機(jī) 3開(kāi)啟酸奶發(fā)酵功能 4等待～～～嘀嘀嘀時(shí)間到 5取出酸奶桶，拌上細(xì)砂糖，攪拌均勻后倒入玻璃瓶中 6將玻璃瓶蓋上蓋子，放入冰箱冷藏食用；步驟1依次把酸奶蛋液水糖和鹽倒入面包桶里因?yàn)樗崮毯坎煌?，還有的是面粉吸水性不同，所以配方里的水量?jī)H供參考，你可以先預(yù)留52加入面粉。
【面包機(jī)做酸奶面包】吃的時(shí)候分杯就可以了還有一種方法就是自己手工攪拌之后，將混合液放入帶蓋的100ml小奶瓶，將面包機(jī)的攪拌棒取出后，將小奶瓶依次放入，以不超出面包桶高度為宜，然后啟動(dòng)程序就可以了這樣做出來(lái)的就是分裝好的了；制作步驟1面包機(jī)洗干凈，用開(kāi)水燙一下2放入白砂糖和酸奶酵母菌白砂糖的量可以自己調(diào)3放入純牛奶牛奶要先放置一會(huì)4攪拌一下5選面包機(jī)酸奶程序，時(shí)間8個(gè)小時(shí)810小時(shí)都可以6程序；1把所有原料放進(jìn)面包機(jī)桶里，先放液體，再放粉類(lèi)，我用的酸奶是家里訂的玻璃瓶原味酸奶，特別稠的那種2面包機(jī)啟動(dòng)揉面程序，一次揉面20分鐘，一共啟動(dòng)兩次這里需要注意一下，酸奶的濃稠度和面粉的吸收性都會(huì)對(duì)；看看酸奶機(jī)能否用來(lái)做面包以及做面包的辦法去補(bǔ)救又是什么樣的呢一酸奶機(jī)是否可以做面包不可以，烤箱或者面包機(jī)的溫度可達(dá)二百五十度，酸奶機(jī)的溫度只是保持在三十多度好讓那個(gè)細(xì)菌發(fā)酵，所以這個(gè)溫度真的差很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)；或乳酸菌片就行了具體做法如下 1將面包機(jī)內(nèi)筒用熱水燙23分鐘倒出，帶面包桶涼后倒入少許牛奶 2倒入益生菌1小袋拌勻 3再倒入剩下的牛奶 4面包桶放入面包機(jī)，面包機(jī)做酸奶，面包桶里需要放水嗎；食材雞蛋1個(gè) 高筋面粉300g 原味酸奶160g 鹽2g 酵母4g 黃油30g 細(xì)砂糖40g 蜂蜜刷面適量 1 取出面包機(jī)桶，放入刷面的蜂蜜和黃油以外所有食材這一步也可以手工制作2約10分鐘左右面粉成團(tuán)后，將室溫軟化的。

步驟1依次把酸奶牛奶蛋液糖和鹽倒入面包桶里2倒入面粉，在面粉頂端倒入酵母，把面包桶放入到面包機(jī)里3選擇面包機(jī)的和面程序10分鐘，第一次和面結(jié)束后，加入切成小塊的黃油在剛開(kāi)始和面和剛加入黃油的。

1制作環(huán)境不夠清潔，有其他雜菌混入材料2使用的發(fā)酵材料失效3發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，發(fā)酵過(guò)度4面包機(jī)未能保持發(fā)酵溫度，造成發(fā)酵失效；做法1把所有容器用開(kāi)水燙一邊，擦干水分或風(fēng)干備用2把牛奶倒入鍋中溫一下，不要燒開(kāi)，只要稍微溫?zé)嵋幌?，正好喝的溫?把酸奶倒入牛奶中攪勻，倒入晾干的容器中4把所有容器放入面包機(jī)中，接通電源，按；作法一 1先往Easiyo內(nèi)大膽罐里倒進(jìn)500ml礦泉水或純凈水，倒進(jìn)半包裝修120gEasiyo椰子鞋口感酸奶粉，蓋緊杯蓋搖勻 2將搖勻的酸牛奶各自倒進(jìn)4個(gè)酸奶杯中，穩(wěn)定放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)膽中 3用面包機(jī)制作出酸奶時(shí)，酸奶；右圖為柏翠8500，大部分面包機(jī)的酸奶功能都是棒棒噠酸奶發(fā)酵過(guò)程中，不要隨意打擾或者晃動(dòng)它們，以免影響酸奶的凝結(jié)大約56個(gè)小時(shí)后可以開(kāi)始檢查凝結(jié)度，稍稍傾斜瓶子，如果酸奶不流動(dòng)或者輕微流動(dòng)，就發(fā)酵好了，可以適當(dāng) 。