不辣的麻辣燙的家常做法 ， 在家做麻辣燙怎么做 。小編來告訴你更多相關(guān)信息 。
大家好 ， 我是舒晨 ， 一個(gè)喜歡做各種美食的人 ， 專注分享家庭美食
麻辣燙是很多女孩都喜歡吃的一種美食 ， 因?yàn)榉奖憧焖?nbsp;， 也能根據(jù)自己的喜歡選擇不同的食材 ， 豐儉由己 。在外面吃麻辣燙雖然好吃又方便 ， 但是大部分麻辣燙店里的食材品質(zhì)和后廚衛(wèi)生并不能讓人放心 ， 特別是食材 ， 有些黑心的商家會(huì)選擇特別便宜的食材 ， 所謂一分錢一分貨 ， 店里賣的那么便宜那食材肯定有問題 。
其實(shí)麻辣燙制作并不麻煩 ， 同樣是處理好自己喜歡的食材 ， 再制作一個(gè)湯料后煮一下就能享用 ， 今天舒晨分享一個(gè)麻辣燙做法 ， 過程非常簡單 ， 雖然味道比不上外面放香精的味道 ， 但是勝在自己做食材和湯汁都能保障衛(wèi)生 ， 下面詳細(xì)介紹 。
【自制麻辣燙】
材料：火鍋丸、方便面、油麥
輔料：大蔥、小蔥、大蒜、熟白芝麻
調(diào)料：食鹽、紅油、火鍋底料
做法：
1.首先處理輔料 ， 大蒜切片、大蔥切蔥花、小蔥切蔥花 。
2.鍋內(nèi)加入大量清水燒開 ， 把油麥焯水1分鐘 ， 然后撈出鋪在一個(gè)大碗的底部 。
3.接著下入火鍋丸焯水2分鐘 ， 使火鍋丸斷生 。
4.鍋內(nèi)加入適量植物油 ， 下從蔥蒜煸炒出香味 ， 再下入火鍋底料 ， 炒出火鍋底料的紅油 。
5.接著往鍋內(nèi)加入大量清水 ， 煮出輔料的香味后把輔料的殘?jiān)鼡瞥?。
6.接著下入焯水后的火鍋丸 。
7.再下入方便面煮2分鐘 。
8.方便面煮2分鐘后 ， 把方便面和火鍋丸一起放入碗中 ， 再倒入適量的湯汁 。
9.如果喜歡吃辣 ， 還能再淋入一些紅油增加香味 。
10.最后再撒一些熟白芝麻和小蔥即可完成 。
好了 ， 我們這個(gè)自制的方便面麻辣燙完成 ， 自己做更安心 ， 希望您能夠喜歡 。
【在家做麻辣燙怎么做 不辣的麻辣燙的家常做法】小貼士：在選購火鍋丸時(shí) ， 一定要買那些質(zhì)量好的 ?；疱伒琢峡梢愿鶕?jù)自己的喜好來選擇 ， 口味清淡和麻辣都可以 。
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