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日照海鮮大拼盤做法

2026-03-30 云知道日照

做法及步驟：
主料：蛤蜊、螃蟹、魷魚；
輔料：鹽、味精、白糖、醋、生抽、料酒、姜、大蒜瓣、大蒜葉。
1、將所有海鮮，姜，大蒜及大蒜葉洗凈，將姜切成姜片，大蒜葉切成小段；
2、將開殼的螃蟹切成兩半，魷魚切成條狀，然后將所有海鮮擺入盤中，并放入姜片及大蒜；
3、向盤中依次撒入鹽，味精，白糖，然后倒入醋，生抽，料酒；
【日照海鮮大拼盤做法】4、放入切好的大蒜葉后，入鍋蒸煮，開大火蒸煮20分鐘即可。