木瓜，花生和紅棗都是生活中比較常見(jiàn)的食物，三種食物的作用和功效也不相同，那么當(dāng)它們都聚集在一起的時(shí)候會(huì)有什么神奇的功效呢？
木瓜花生紅棗湯的做法
原料：
木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊 。
做法：
1.木瓜去皮、去核、切塊 。
2.將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用 。
備注：
①木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏 。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功用 。
木瓜的功效與作用：
【木瓜花生紅棗湯的做法及功效】1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功 。
2.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌) 。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力 。
花生的功效和作用：
1.控制食欲
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺(jué)更飽
2.有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物 。
3.穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21% 。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收 。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高 。
4.保持心臟健康
吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35% 。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康 。
5、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)
研 究 發(fā) 現(xiàn)，每周至少吃?xún)纱位ㄉ呐?，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃?xún)纱位ㄉ哪行?，能降?7%的風(fēng)險(xiǎn) ?？茖W(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用 。
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1.健脾益胃
紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀 。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血 。
3.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效 。
4.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣 。
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