春節(jié)前成熟的果樹品種有：蘋果、橘子、香蕉、芒果、葡萄、西瓜等等 。
隨著科技的發(fā)展，大部分水果都能夠做到春節(jié)前成熟，市面上反季節(jié)水果非常常見 。
反季節(jié)水果是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種 。反季節(jié)水果并不是靠使用激素才生長，主要是通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前 。
如果按照國家質(zhì)量標準栽培的反季節(jié)水果蔬菜，技術(shù)上能夠得到保證，其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的水果并沒有多大區(qū)別 。購買時要特別注意，使用催熟劑或其他激素類藥催熟、保鮮的反季節(jié)水果，不能購買 。
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