1、材料： 萵筍干100g ， 食鹽適量 ， 蒜適量 ， 橄欖油適量 ， 糖適量 。
2、萵筍先用清水浸泡至軟 。
3、燒熱鍋倒入少許橄欖油 ， 將腌制過(guò)的肉絲加入大火翻炒 。
4、炒至轉(zhuǎn)色盛起備用 。
5、鍋里再倒入適量橄欖油 ， 放入大蒜炒片刻 ， 把浸泡過(guò)的萵筍干加入一起炒 。
【曬萵筍干最簡(jiǎn)單的方法 曬干的萵筍怎么做菜】6、調(diào)入少許鹽以及糖調(diào)味 ， 再將炒過(guò)的肉絲加入一起繼續(xù)翻炒 ， 炒均勻之后關(guān)火即可 。
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