4、傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料，是用撕成碎片的玉米面包白面包和芹菜等等做成的除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁另外還有一樣特別的小紅莓調(diào)味醬汁，用；即使遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人也都要在節(jié)日前趕回去與家人團(tuán)聚，共慶佳節(jié)美國和加拿大人對感恩節(jié)重視的程度，堪與傳統(tǒng)的盛大節(jié)日－圣誕節(jié)相比為什么叫感恩節(jié)呢追根溯源，感恩節(jié)是和美洲古代的印第安人，特別是和玉米的種植有十分密切；在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式在一些大飯店花上三四百元就能購得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜土豆泥面團(tuán)腌蘋果等傳統(tǒng)配菜如果不是多人的家庭大餐，可以購買半只，或按流行的做法選購加工好 。
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