出處月令七十二候集解小滿，四月中小滿者，物至于此小得盈滿苦菜秀埤雅以荼為苦菜，毛詩曰誰謂荼苦 荼即茶也故韻今茶，注本作荼是也鮑氏曰，感火之氣而苦味成爾雅曰不榮而實(shí) 。
苦菜秀埤雅以荼為苦菜 毛詩曰quot誰謂荼苦？quot是也鮑氏曰quot感火之氣而苦味成quot爾雅曰quot不榮而實(shí)者謂之秀，榮而不實(shí)者謂之英，quot此苦菜宜言英也鮑氏曰quot感火之氣而苦味成quot蔡邕月令 。
小滿是一個表示物候變化的節(jié)氣我國古代將小滿分為三候“一候苦菜秀二候靡草死三候麥秋至”是說小滿節(jié)氣中，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死此時麥子開始成熟從氣候特征來看 。
“小滿三候”指的是一候苦菜秀小滿時麥子將熟，但仍青黃不接，過去在這個時候百姓們往往以野菜充饑二候靡道草死靡草是一種喜陰的植物小滿節(jié)氣，各地開始步入夏天，靡草死也標(biāo)志著小滿節(jié)氣時陽氣日盛三候 。
【苦菜秀什么意思】一候苦菜秀因?yàn)樵诠糯傩罩饕氖澄锞褪堑乩锏那f稼，到小滿時節(jié)普通百姓家里的存糧也吃差不多，但是地里的麥子又還沒完全成熟，就只能挖地里的野菜充饑小滿時節(jié)苦菜生長的極好，百姓就把它挖來洗凈做菜吃所以苦菜便 。
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