美食一直以來(lái)就是生活中最受人們喜愛(ài)的事物，而魷魚這一頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的美食，其更是大家就餐必選的食材，鐵板魷魚炒飯就最受人們的青睞，那么，其做法是怎樣的呢？
鐵板魷魚炒飯的做法：
原料
剩米飯、胡蘿卜、魷魚爪、青椒、韓國(guó)辣醬、豬油、蔥花、鹽 。
操作
1、鐵板燒的鍋?zhàn)訜裏?，放入適量豬油，用硅膠刷抹勻 。2、加入胡蘿卜絲炒至金黃色 。
3、加入由于爪繼續(xù)翻炒至微微卷起 。
4、加入青椒翻炒至略出水 。
5、加入剩米飯繼續(xù)翻炒 。
6、加入韓國(guó)辣醬適量，翻炒均勻 。
【鐵板魷魚炒飯的做法 吃魷魚的好處】7、加入適量蔥花和微量鹽，翻炒均勻即可 。
吃魷魚的好處：
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血 。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用 。
2.預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力 。
3.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過(guò)的了 。
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