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1、干竹蓀可以做竹蓀雞湯竹蓀紅棗甜湯竹蓀排骨湯等，以竹蓀雞湯為例，共有5個(gè)步驟，以下是竹蓀雞湯的詳細(xì)操作操作步驟1準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備雞塊和蘑菇，干竹蓀用溫水浸泡至水的顏色變白，然后把竹蓀上邊的傘蓋給去掉2竹蓀切。
2、3干竹蓀怎么吃法煲湯4干竹蓀怎么吃法1干竹蓀吃之前要先用溫的淡鹽水泡發(fā)20到30分鐘，中途換2到3遍水，把上面的泥等臟物輕輕搓下，把菌蓋頭剪下，一個(gè)小白圈樣的東西2竹蓀的使用方法有很多，多半是用來(lái) 。

3、1干竹蓀適合與紅棗和銀耳等食材一起煲湯喝，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備干竹蓀五六個(gè)，紅棗十幾個(gè)，銀耳一朵，另外還要準(zhǔn)備適量的清水和冰糖以及蜂蜜準(zhǔn)備好的干竹蓀要提前用淡鹽水泡軟，并認(rèn)真清理掉它的菌蓋頭，去掉水分以后備用。
4、1食材干竹蓀10g豬肉400g雞蛋一個(gè)大蒜苗一根生姜5g小青菜50g鹽適量生抽少量2先將竹蓀放入碗內(nèi)，用清水浸泡10分鐘，然后將竹蓀撈起擠干水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費(fèi)，一起留著備用3將豬肉。
5、吃干竹蓀前最好將竹蓀的菌頂菌根剪除再將之泡發(fā)，泡發(fā)有多種方法，例如溫水泡發(fā)淘米水泡發(fā)鹽水泡發(fā)等溫水泡發(fā)竹蓀方便簡(jiǎn)單淘米水泡發(fā)竹蓀健康營(yíng)養(yǎng)鹽水泡發(fā)竹蓀能快速去味淘米水泡發(fā)竹蓀竹蓀用淘米水泡。
6、1干竹蓀特別適合用來(lái)煲雞湯，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備干竹蓀十五克，柴雞一只，還要準(zhǔn)備適量的蔥段和姜片，另外再準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜，和適量的新鮮菜心，最后準(zhǔn)備適量的食用鹽2把準(zhǔn)備好的干竹蓀放在清水中浸泡，浸泡時(shí)間不能。

7、步驟1將干竹蓀干香菇干筍片分別泡發(fā)竹蓀切去兩頭，洗凈后切段香菇洗凈后破開(kāi)2筍片洗凈改刀成小片，素火腿切片，香蔥洗凈后切成碎末炒鍋置火上倒入植物油燒熱3倒入竹蓀筍片香菇煽炒片刻，淋入。
8、1準(zhǔn)備食材，如下圖所示2竹蓀和牛肝菌先用淡鹽水泡發(fā)30分鐘后洗凈，如下圖所示3竹蓀剪去菌蓋頭封閉的一端有個(gè)小圈圈，如下圖所示4整雞去掉雞屁股洗凈，如下圖所示5鍋中放入足量的水，將整雞。
9、一干竹蓀顏色變褐色了干竹蓀怎么保存 #160干竹蓀放久了以后，變成了黑褐色，這可能是儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致竹蓀發(fā)霉變質(zhì)，不建議食用，避免引起腸胃不適竹蓀的最好方法是真空保存但是要是散裝的話(huà)，建議太陽(yáng)曬干后再保存。
10、1清炒竹蓀竹蓀最簡(jiǎn)單的做法就是用來(lái)清炒，清炒竹蓀絕對(duì)是非常美味，也是比較營(yíng)養(yǎng)的一道菜肴，做法是非常簡(jiǎn)單的先準(zhǔn)備適量的竹蓀，將其在清水中浸泡，等其泡發(fā)后再把它清洗干凈，然后瀝干水分，放入鍋中，加入油和鹽。
11、#160 #160 #160 竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力，那么買(mǎi)回來(lái)的干竹蓀怎么吃竹蓀的做法大全有哪些一起來(lái)了解一下一干竹蓀怎么吃干竹蓀要吃，首先要進(jìn)行泡發(fā)，來(lái)看看干。
12、干竹蓀我一般都是用來(lái)燉湯吃的用來(lái)燉雞湯是最多的首先是把干竹蓀浸泡好，洗干凈放在一邊等雞快燉好半小時(shí)放進(jìn)去就可以了，我是這么做的我決的做出的雞湯很鮮美。
13、再用中火熬燉用新的鍋，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水開(kāi)后放入母雞，板栗，等水開(kāi)后開(kāi)小火燉2小時(shí)可以吃的如果是干竹蓀菌蓋，做菜之前用溫開(kāi)水泡發(fā)20分鐘左右，泡到手指可以掐動(dòng)如果是新鮮的。
【干的竹蓀怎么做好吃】14、原料干竹蓀25克，干銀耳20克，冰糖200克步驟1用冷水將竹蓀銀耳分開(kāi)泡發(fā)，摘蒂去泥洗凈2將竹蓀切成5厘米的長(zhǎng)段，混銀耳用溫水漂洗幾遍3冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹蓀銀耳煮熟，裝碗即成。