雞蛋水是有一定的去火效果的 。用燒開的開水去沖雞蛋，然后放入一些白糖，是有一定的去火效果的，這對于一些心煩氣躁、疾病初愈的人來說，有很多的好處 。
雞蛋水還能夠起到補充蛋白質的作用 。這是因為雞蛋含有的蛋白質都屬于優(yōu)質蛋白，并且開水沖雞蛋使雞蛋中的營養(yǎng)成分得到了最大限度的保留 。
一般來說，雞蛋要是在煮老之后，可能會損失一部分營養(yǎng)，如果將雞蛋加入開水喝，這個時候雞蛋剛被燙熟，營養(yǎng)價值就會大大減少，再加上雞蛋本身有清熱降火的功效，所以喝雞蛋水有一定的清熱去火的作用 。
可以降火的食物：日常生活中，我們可以吃一些水果起到一個降火的目的 ?；瘕埞臓I養(yǎng)價值十分豐富，還可以起到一個清熱解毒的功效，對眼睛、骨質密度都有一定的好處 。
山楂也有一定的去火效果 。對于很多人來說，山楂消化功能很有效，其實，山楂還有降火的效果，對于生氣導致的心跳過度有一定的療效 。吃些蘋果也可以起到一個清熱降火的功效 。日常生活中，我們可以吃些蘋果降低火氣 。
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