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瓶罐里腌制的糯米粉水還可以腌制其它的蔬菜，不要把它們倒了，倒了就可惜了，自己腌制的白菜，吃著特別的脆嫩，口感特別的好，不管是用來做水煮魚片，還是炒著吃，都非常的美味大家有沒有學會腌制酸菜的方法呢，大家喜歡。
白菜有哪些好吃的做法，大白菜相信大家都不陌生，在我們生活中是非常常見的那我們如何能把簡單的蔬菜做成美味的菜肴呢？下面是我為大家整理的關于白菜有哪些好吃的做法供大家參考使用白菜有哪些好吃的做法1 酸辣炒白菜原料白菜幫3 。
1白菜洗凈，瀝干后，切成約6厘米*1厘米條狀2胡蘿卜洗凈切絲白菜絲胡蘿卜絲同入耐熱袋中，加鹽3搓揉塑料袋，腌10分鐘后，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜與胡蘿卜絲則倒置在大盤上，菜上鋪撒紅辣椒絲4 。

一制作方法將涼干水分的白菜豎切一刀，碼在事先洗凈的容器內碼一層菜撒一層食鹽，菜與鹽比例按101添加表面撒一層食鹽，再撒白酒少許，密封一個月即可食用二腌酸白菜是采用大白菜或圓白菜經過食鹽等。

1白菜老葉子去掉，去掉根部，然后將白菜一分為四，用流動清水沖洗干凈，然后控水備用 2鍋中燒水，水開后放入白菜，燙5秒鐘左右，撈出來控水晾涼，將白菜晾涼之后擠干水分，3準備一個無水無油的瓶子，先放一層白。
酸甜白菜的做法1 白菜洗凈，瀝干后，切成約6厘米*1厘米條狀胡蘿卜洗凈切絲白菜絲胡蘿卜絲同入耐熱袋中，加鹽，搓揉塑料袋，腌10分鐘后，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜與胡蘿卜絲則倒置在大盤上，菜上鋪撒紅。
【白菜怎么做好吃又酸甜】美味酸白菜怎么做食材大白菜第1步，我們先取出大白菜，去掉白菜外面比較老的葉子然后把整個大白菜放在陰涼處，晾制，差不多4~5天主要是想讓白菜中的水分有所蒸發(fā)，等晾至白菜葉蔫而不易折斷的時候，就算晾好。