【柚子茶竅門】
想要做出好喝的柚子茶，大家要注意去除柚子中的苦味 。把苦味去除了大部分之后，加入蜂蜜腌制，就可以調(diào)成好喝的柚子茶了 。柚子茶是一種很好喝的飲品，大家自己在家就可以制作 。
想要去除柚子的苦味需要注意以下幾點(diǎn)：
1.不要用太多柚子皮，在切柚子的時(shí)候不要切到白色的部分 。
2.在剝柚子的果肉的時(shí)候，要注意不要沾到白色筋膜，白色的筋膜味道非?？酀?。
3.在制作之前，大家也可以把柚子皮浸泡在清水中3-4小時(shí)，這樣也可以去除苦味 。
4.在腌制柚子的時(shí)候加入適量的食鹽，這樣也可以去除苦味 。
柚子茶制作方法：
大家先把柚子清洗干凈，在柚子表皮撒上適量的小蘇打，用手仔細(xì)搓洗，然后用清水沖洗干凈；接著用水果刀把柚子表皮削下來，要注意削的越薄越好，不要帶有白色的部分；把柚子皮切成絲狀，接著把它放進(jìn)水中煮2-3分鐘，再把柚子皮撈出來放在冷水中浸泡3-4小時(shí) 。
把柚子果肉取出來，注意不要帶有白色的筋膜，用手把果肉掰成小塊，然后用清水沖洗之后放進(jìn)鍋里，加入適量的清水和冰糖，這時(shí)把柚子皮加進(jìn)去，用大火燒開之后，調(diào)成小火慢慢熬煮 。
30分鐘左右柚子絲就會(huì)變半透明，大家打開鍋蓋，用勺子不停地?cái)噭?dòng)，防止粘鍋，等到?jīng)]有湯汁的時(shí)候，關(guān)火把柚子絲裝進(jìn)瓶子里，等到?jīng)隽酥蠹尤脒m量的蜂蜜，這時(shí)用勺子取出一勺用蜂蜜腌制的柚子絲放進(jìn)杯子里，再加入適量的熱水，一杯好喝的柚子茶就做好了 。
推薦閱讀
- 檸檬茶葉能不能泡在一起
- 白鋼水杯能不能泡茶
- 晚飯后多久適合飲茶
- 紅花茶的泡法
- 大紅袍是什么茶類
- 牛蒡根茶什么季節(jié)喝好呢
- 別人喝過的茶葉可以再泡么
- 臺(tái)灣珠露茶什么季節(jié)喝好
- 家常燒黃花魚竅門
- 冰島茶的口感特點(diǎn)是怎樣的