蒜片可以生吃，具有很好的抗癌及抗氧化作用，蒜片可以制成蒜泥兒，也能制作糖蒜，都能食用，其口感很脆嫩 。蒜片具有消炎殺菌的功效，能夠控制血糖，糖尿病患者也適合食用，生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┧馄瑢?duì)身體有許多好處 。
如果是脫水蒜片，一定要生吃，若加熱煮熟的話，則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失 。蒜片有很好的殺菌、抑菌等作用，對(duì)于臉上經(jīng)常長(zhǎng)痘痘的人來(lái)說(shuō)，將一瓣新鮮蒜片貼在患處，可以消除臉上的痘痘，包括那些難以治愈的皮下囊腫型痤瘡 。
蒜片能除滅害蟲(chóng)，比如粉虱、蚜蟲(chóng)等，若家里有種植的花草，可以放一些蒜片在周圍，能有效清除外來(lái)的害蟲(chóng) 。在夏季時(shí)，蒜片還可以達(dá)到驅(qū)蚊的效果 。將蒜片榨成汁，然后放入點(diǎn)檸檬汁，將兩者混在一起攪拌，放入噴壺里，這樣就可以噴灑驅(qū)蚊 。
蒜片是可以用來(lái)洗臉的，能去除臉上的白頭、粉刺、角質(zhì)等，具有緊致皮膚的功效，只不過(guò)蒜片的味道太濃，用蒜片潔面會(huì)產(chǎn)生火辣辣的不適感，所以要保證面部沒(méi)有任何傷口，將蒜片搗成泥狀，加橄欖油，潔面乳和糖，在皮膚上打圈按摩，然后沖洗干凈 。
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