14、鑒別茶葉的優(yōu)劣，可從茶葉的形狀色澤香氣滋味湯色等方面來判別外形主要從茶葉的條索嫩度色澤凈度幾方面鑒別條索條形茶的外形叫條索經(jīng)緊細(xì)圓直勻齊重實為好嫩度茶葉的嫩度主要看芽頭 。
15、茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價格與行情，以及茶葉的審評檢驗方法等茶葉的好壞，主要從色香味形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤 。
16、熱聞的重點是辨別香氣的正常與否，香氣的類型如何，以及香氣高低冷聞則判斷茶葉香氣的持久程度而溫聞重在鑒別茶香的雅與俗，即優(yōu)與次一般說，綠茶有清香鮮爽感，甚至有果香花香者為佳紅茶以有清香花香為上，尢 。
【如何分辨一款茶葉】17、綠茶紅茶黑茶白茶青茶黃茶普洱茶常喝茶的人都知道，這是我們對茶葉的七大類分類但為什么要這樣來分類，它們是以什么標(biāo)準(zhǔn)而區(qū)分的，可能就不是所有人都清楚了茶葉顏色 茶葉顏色，是對茶葉種類分類最直觀的 。
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