【鴨血豆腐怎么燒好吃】
鴨血豆腐怎么燒好吃共有3步 ， 需要的材料有：鴨血、嫩豆腐、鹽、雞精、郫縣豆瓣醬、高湯、豆芽、豆腐皮、小蔥 。以下是鴨血豆腐怎么燒好吃的詳細(xì)操作：操作/步驟1豆芽嫩豆腐鴨血塊焯水將豆芽、嫩豆腐塊、鴨血塊過鹽水焯水 。蔥切段 ， 蒜切末 ， 豆腐皮切絲備用 。2蒜末蔥段等食材調(diào)高湯熱鍋冷油加蒜末、蔥段、花椒、八角炒香 ， 加郫縣豆瓣醬炒出紅油后 ， 加高湯、生抽、雞精、香油 。3食材倒入高湯 ， 收汁將全部食材倒入高湯 ， 大火煮沸 ， 燜制5分鐘 ， 快收汁時(shí)加鹽 ， 嘗味 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于鴨血豆腐怎么燒好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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