有機肥俗稱為農(nóng)家肥，主要是以各種動物、植物殘體或代謝物組成，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料 。有機肥具體可以分為以下幾類，分別有農(nóng)業(yè)廢棄物、畜禽糞便、工業(yè)廢棄物、城市污泥等 。
什么叫有機肥
有機肥的定義主要有廣義和狹義之分，廣義上的有機肥，指的是農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等 。另外，還包括餅肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼肥、綠肥等 。其職能，餅肥又主要包括菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等 。
【什么叫有機肥 有機肥是什么肥料】而狹義的有機肥專指以各種動物廢棄物和植物殘體采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝，消除其中的有害物質(zhì)達到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)的一類肥料 。有機肥不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且可以增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分 。
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