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如何燉排骨海帶玉米山藥


如何燉排骨海帶玉米山藥


材料:山藥200g、白蘿卜150g、胡蘿卜150g、香菇100g、蔥適量、生姜1塊、大蒜2瓣、八角1個(gè)、花椒適量、料酒適量、胡椒粉適量、食鹽適量、紅棗5個(gè)、枸杞適量、檸檬1片、排骨適量、海帶適量、木耳適量、雞精適量 。
做法:1、山藥削皮洗凈切塊備用;
2、香菇、木耳、海帶洗凈泡發(fā)后切絲;
3、紅棗 , 枸杞洗凈備用;
4、胡蘿卜、白蘿卜切片 , 玉米切段;
5、排骨入鍋水開后倒掉血沫;
6、將泡好香菇的水倒入鍋中 , 全部食材一次性放入鍋中 , 水沒(méi)過(guò)食材一寸高 , 倒入適量料酒 , 放入適量蔥、姜、蒜、花椒、八角 , 高壓鍋大火燒開;
7、開鍋后改成小火再熬十五分鐘;
【如何燉排骨海帶玉米山藥】8、高壓鍋壓力放完 , 打開鍋蓋后 , 放入適量胡椒、雞精、咸鹽 , 撒上蔥花即可 。

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