【如何干炒黑豆】干炒黑豆的做法：
將黑豆洗干凈，最好泡上兩個小時 。倒入平底鍋，最好是不粘鍋，然后倒入涼水，至少要到平底鍋的一半高度 。加入一小勺鹽 。大火燒開后轉(zhuǎn)為小火，直到把平底鍋的水分熬干 ?？彀靖傻臅r候開始翻炒黑豆，小心不要糊鍋 。加入花椒，繼續(xù)翻炒，此時可以試嘗一下，根據(jù)自己的喜好決定是否起鍋 。本人喜歡硬的，所以翻炒時間會長一點 。
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