對卵磷脂的作用很多人都不是很了解 ， 那我們在日常生活中 ， 選擇使用任何物品 ， 還是吃任何的食物 ， 都是要對它進行一些了解 ， 這樣對自身也都是一種很好的保護作用 ， 尤其是對女性而言 ， 更是要注意這個問題 ， 這樣才不會傷害到自身的身體健康 。
那卵磷脂的作用都有哪些呢 ， 下面就詳細的介紹下 ， 使得我們對它也都是有著更多的了解 ， 而且在使用的時候 ， 也都是知道該如何使用最佳 。
【卵磷脂的功效作用及適用人群】卵磷脂的作用：
1、肝臟的保護神 ， 磷脂中的膽堿對脂肪有親和力 ， 若體內(nèi)膽堿不足 ， 則會影響脂肪代謝 ， 造成脂肪在肝內(nèi)積聚 ， 形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹 。卵磷脂不但可以預(yù)防脂肪肝 ， 還能促進肝細胞再生 ， 同時 ， 磷脂可降低血清膽固醇含量 ， 防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù) 。
2、對心臟健康的積極作用 ， 在20世紀(jì)60年代 ， 科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護心臟的作用 ， 在進一步的研究中 ， 終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用 。這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率 。
3、促進大腦發(fā)育 ， 增強記憶力 ， 美國北卡羅來納州DUKE大學(xué)心理學(xué)教授藥學(xué)博士沃倫來克在報告中提到：用卵磷脂飼育懷孕的大鼠 ， 其后代在智力測驗(迷宮測試)中 ， 記憶力顯著優(yōu)于未飼育卵磷脂的大鼠的后代 。
北卡羅來納大學(xué)營養(yǎng)學(xué)部教授及主任 ， 會議的首席專家 ， 醫(yī)學(xué)博士、藥學(xué)博士史蒂文？澤瑟爾在大會賀詞中說：“總結(jié)有關(guān)卵磷脂的所有研究成果 ， 我們應(yīng)當(dāng)特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂 ， 這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的 ?！泵绹称放c藥物管理委員會(FDA)規(guī)定 ， 所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂 。
4、血管的“清道夫” ， 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用 ， 可增進血液循環(huán) ， 改善血清脂質(zhì) ， 清除過氧化物 ， 使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低 ， 減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間 ， 促進粥樣硬化斑的消散 ， 防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷 。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效 ， 因而可預(yù)防和治療動脈硬化癥(高血壓、心肌梗塞、腦溢血) 。
通過以上的介紹 ， 對卵磷脂的作用也都是有著一些了解 ， 不過要注意的是 ， 在選擇這樣?xùn)|西的時候 ， 也都是有著一些方法 ， 而且要根據(jù)規(guī)定進行 ， 這樣對身體健康 ， 都沒有任何危害 ， 同時也得到以上的作用 ， 利于人體健康發(fā)展 。
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