涼拌萵筍的做法 步驟1 萵筍去皮切絲備用，起鍋燒水，水里放鹽和幾滴香油 步驟2 水開后把筍絲放進(jìn)去焯水?dāng)嗌?，二十秒左右撈出?lái)放進(jìn)涼水里冷卻 步驟3 控水撈出來(lái)，先放鹽腌制五分鐘 步驟4 再放白醋和白糖，攪拌均勻就可 。
1材料萵筍兩根，已經(jīng)用刀削去皮清洗干凈2把處理好的萵筍切絲，如果刀工不好就用工具擦絲3燒開水，水開后把萵筍絲放進(jìn)開水，當(dāng)水再次燒開后就可以撈出過(guò)涼4控去水分的萵筍絲里先放入一勺鹽 5 。
1準(zhǔn)備好萵筍2萵筍洗凈去皮切片3放鹽拌均勻腌30分鐘4沖洗干凈擠干水分5放生抽6放點(diǎn)鹽7放點(diǎn)醋和香油8鍋中放橄欖油，等油溫稍高一點(diǎn)關(guān)火放入蔥花爆香9把蔥油倒入，攪拌均勻即可食用 。
涼拌萵筍絲的做法如下1萵筍去皮，切成5cm長(zhǎng)的細(xì)絲，紅椒清洗干凈后去籽，也切成5cm長(zhǎng)的絲，泡入清水中2將切好的萵筍絲放入水浸泡5分鐘，撈出瀝干水份，放入碗中，紅椒絲也撈出放入碗中，加入鹽，白醋，糖，拌勻 。
第一步萵筍去除兩段后，保留中間鮮嫩的桿部，去皮后切成細(xì)絲備用彩椒切絲，5瓣大蒜剁碎，小蔥切碎，1勺白芝麻備用第二步將大蒜小蔥白芝麻放入碗中，燒熱2勺油澆在上面發(fā)出香味第三步調(diào)料碗中加入2勺生抽 。
1材料萵筍兩根，已經(jīng)用刀削去皮清洗干凈2把處理好的萵筍切絲，如果刀工不好就用工具擦絲3燒開水，水開后把萵筍絲放進(jìn)開水，當(dāng)水再次燒開后就可以撈出過(guò)涼4控去水分的萵筍絲里先放入一勺鹽5放入 。
一涼拌萵筍絲需要什么食材 涼拌萵筍絲需要準(zhǔn)備新鮮萵筍，一根大蒜，一頭小米辣椒，適量食用油和食用鹽以及生抽，還有雞精，都要適量準(zhǔn)備一些，把準(zhǔn)備好的萵筍洗凈以后，去皮切成細(xì)絲放在一個(gè)干凈的大盆中，加入適量的食用鹽 。
注涼拌菜做好以后，可以在冰箱里冷藏一會(huì)兒，這樣吃起來(lái)，冰冰涼涼的，更舒服不過(guò)夏天不要貪涼，容易鬧肚子 很高興回答這個(gè)問(wèn)題涼拌萵筍這道菜可以說(shuō)是夏天必吃的一道 養(yǎng)生 美味了不但吃起來(lái)口味清新脆爽可口 。
涼拌萵筍這樣做又脆又好吃主料萵筍2根輔料糖10克醋3湯勺鹽適量紅油1湯勺熟芝麻適量步驟材料萵筍兩根，已經(jīng)用刀削去皮清洗干凈把處理好的萵筍切絲，如果刀工不好就用工具擦絲燒開水，水開后把 。
涼拌萵筍絲 所需食材萵筍一根胡蘿卜半根鹽適量白糖適量大蒜幾粒小米辣2個(gè)白醋適量生抽適量香油適量做法步驟1準(zhǔn)備一根萵筍，萵筍剝皮的話先從底部開始，買的時(shí)候不要買太大的，容易空心萵筍絲 。
涼拌萵筍這樣做又脆又好吃主料萵筍2根輔料糖10克醋3湯勺鹽適量紅油1湯勺熟芝麻適量步驟1材料萵筍兩根，已經(jīng)用刀削去皮清洗干凈2把處理好的萵筍切絲，如果刀工不好就用工具擦絲3燒開水 。
把調(diào)好的調(diào)料汁直接倒入筍絲當(dāng)中攪拌均勻，放到一旁腌制幾分鐘第五步當(dāng)涼拌萵筍絲腌制好了之后裝盤，再在萵筍絲的上面撒上一些紅椒絲，這樣一道美味爽口的涼拌萵筍絲就已經(jīng)做好了 。
它口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，得到了很多人喜歡，現(xiàn)在就說(shuō)一下涼拌萵筍怎么做好吃呢1取一棵萵筍，去皮后清洗干凈，把整個(gè)萵筍斷成長(zhǎng)10厘米左右的段，然后每斷豎向切成薄片，最后把薄片碼好切成細(xì)絲，泡入清水中紅椒去 。
7將萵筍絲從涼水盆當(dāng)中撈出來(lái)瀝干水分，把調(diào)好的調(diào)料汁直接倒入筍絲當(dāng)中攪拌均勻，放到一旁腌制幾分鐘8當(dāng)涼拌萵筍絲腌制好了之后裝盤，再在萵筍絲的上面撒上一些紅椒絲，這樣一道美味爽口的涼拌萵筍絲就已經(jīng)做好了 。
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