開大火加熱至7成14下入蒜粒，姜末，洋蔥，泡椒迅速煸炒30秒爆香15加入酸蘿卜，持續(xù)大火，翻炒1分鐘16加入預(yù)先過油的半生牛肉，迅速翻炒30秒 17此時關(guān)火然后加入老抽5g，翻炒均勻直接出鍋 。
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