現(xiàn)在無論是生活在海邊的人，還是生活在內(nèi)陸的人，只要想吃就能吃到生蠔，生蠔的吃法有很多，比如蒜蓉生蠔、碳烤生蠔等，生蠔瘦肉湯大家有沒有吃過呢？生蠔瘦肉湯應該怎么做？
【家常生蠔瘦肉湯的具體做法】黨參生蠔瘦肉湯的做法
材料：
蠔豉320克、豬肉(瘦)120克、黨參40克調(diào)料：姜5克 。功效：
補血食譜、美容菜譜、補虛養(yǎng)身 。做法：
1. 黨參，生姜洗凈;
2. 生蠔肉(蠔豉)洗凈，滾水略煮取出;
3. 瘦肉洗凈切塊;
4. 全部用料放入鍋內(nèi)，用適量水，猛火煲至滾;
5. 用慢火煲2小時，即可飲用 。
小帖士：
1. 久病陽血虧虛、體虛少食、面色蒼白、眩暈心悸，可飲此湯作食療;
2. 湯中生蠔肉，為海產(chǎn)滋補上品，含有多種人本必需的氨基酸、糖類、銅、鋅、磷、鈣、維生素等成分，味甘，咸，性平 。
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