【如何加工核桃油】1、預(yù)榨：在器具上平鋪一個紡織袋，放入適量的核桃仁，將核桃仁包裝成一個個小包， 把包好的核桃仁放人特制的模具內(nèi)，每個料層之間要用薄鐵皮隔開，以利于料層間油的流出 。然后加壓，當(dāng)壓力升到4兆帕?xí)r，開始出油；壓力升至10兆帕?xí)r，流出的核桃油很少，就可泄壓排料 。
2、破碎：壓榨后的核桃仁因受外力的作用，其結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所改變，再經(jīng)破碎機加工，破碎成小塊，有利于軋坯 。
3、軋坯：軋出的核桃仁坯具有一定韌性的外形結(jié)構(gòu)，粉末度小，適合萃取條件 。萃取時溶劑容易滲入粕內(nèi)部，粕殘油低 。
4、溶劑低溫浸出：溶劑性質(zhì)決定該浸出器為罐組式浸出器，其裝料量為 65%左右， 料溶比為1比1 。物料的浸出、脫溶在同一個設(shè)備內(nèi)進行 。
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