醋泡洋蔥在常溫下不宜久存，冬季7~10天左右，夏季3~5天左右宜用容器密封后放置于冰箱l冷藏，一般最好三個(gè)月內(nèi)食用 。
生洋蔥在冰箱放久了只要沒(méi)爛，沒(méi)變質(zhì)，是可以放心食用的洋蔥是很有保健作用的蔬菜，同時(shí)洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于身體健康是有很多的好處的，像是洋蔥中的硒就是一種非常好的抗氧化物質(zhì)，同時(shí)可以減少人們患上癌癥的幾率洋蔥中 。
洋蔥放久了再?zèng)]有變軟或者是長(zhǎng)綠葉子的時(shí)候都是可以吃的但是如果是變軟了或是聞起來(lái)有一股別的味道，那就不要吃了 。
但是，如果洋蔥開(kāi)始腐爛，就不能食用洋蔥可以在室溫下保存一周 洋蔥含有殺菌成分，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的生長(zhǎng) 但是，由于它們會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)并引起氧化，因此最長(zhǎng)只能保存一周的時(shí)間 洋蔥需要存放在干燥 。
【洋蔥腌制時(shí)間久了能吃嗎】
一洋蔥放久了還能吃嗎 洋蔥短時(shí)間放在冰箱里是沒(méi)有問(wèn)題的，可以保存3~5天左右的時(shí)間，時(shí)間一長(zhǎng)，洋蔥就會(huì)滋生細(xì)菌，出現(xiàn)洋蔥發(fā)軟的現(xiàn)象如果你發(fā)現(xiàn)家里的洋蔥開(kāi)始發(fā)軟了，就不要在食用了，因?yàn)榇藭r(shí)的洋蔥極其有可能 。
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