武大郎燒餅是從梁山燒餅改進而成，發(fā)源地水泊梁山，麥芽酚、調(diào)味料在當?shù)刭徺I 。
【武大郎燒餅調(diào)料從哪里進貨】武大郎燒餅實用配方：面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麥芽酚1克、溫水5、5斤 。
工藝：將以上原料依次加入水中，和成面團，放入35-45度醒箱發(fā)酵30-50分鐘，然后，成型、放入烤盤、刷涂肉醬，中間打一個鵪鶉蛋，送入烤箱烘烤 。
肉醬配方：切碎熟豬肉、筍丁或水蘿卜丁、花生油、咖喱粉、五香粉、辣椒粉、食用鹽、芝麻仁等 。
推薦閱讀
- 五臺山五郎廟的位置
- 讀書郎點讀機是怎樣使用的
- 怎么判斷內(nèi)褲發(fā)霉
- 武大雙學(xué)位專業(yè)有哪些
- 武大郎是誰有什么特點
- 暖房酒伴郎必須住下嗎
- 武大郎燒餅是什么
- 利郎男裝是什么檔次的
- 武大的GIS
- 武大有哪些學(xué)院