1、對幼兒進(jìn)行安全教育，安全檢查；
2、開展系列安全主題活動；
3、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全工作的管理；
4、明確安全分工，建立一把手負(fù)責(zé)制；
5、自查食堂衛(wèi)生許可證，食堂工作人員的健康證、培訓(xùn)合格證、食品定點采購、食品留樣等是否符合要求；
6、保證食堂操作間的衛(wèi)生；
【如何加強(qiáng)幼兒園飲食安全管理】7、建立幼兒園食堂安全管理臺賬 。
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