15、材料 牛腩肉，姜片，老抽，寧記麻辣鍋醬，八角，香葉，花椒，干辣椒，蔥白，大蒜，面粉，baking soda，雞蛋 做法 牛肉湯 1，選用牛腩肉，牛腱也可以但做牛肉面還是首推牛腩肉，因?yàn)榻罡?，油更?，牛腩肉泡水洗去 。
【正宗香辣牛肉面的做法】16、香辣面的制作方法 有許多人在上班的時(shí)候，總喜歡中午的時(shí)候來上一碗香辣面，濃濃的香味，滿嘴流油，加上肥嫩的牛肉，真是爽爆了，但是總在飯店吃也不是一個(gè)事，如果自己會(huì)做一碗香辣的牛肉面的話，想象就覺得是一件很 。
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