【如何煎雪花牛肉】
食材準(zhǔn)備：雪花牛肉1塊 ， 海鹽 ， 橄欖油 ， 菜籽油 ， 現(xiàn)磨黑胡椒 ， 蒜頭 ， 香草 。1、用少許橄欖油、蒜頭與香草腌制雪花牛肉15分鐘；2、腌制好后放入烤箱60度烤15分鐘左右取出；3、將菜籽油倒入平底鍋8成熱之后小心放下雪花牛肉 ， 一般一至兩分鐘就可以反面即可上盤 ， 靜置5分鐘左右放入海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒即可 。
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