蒸絲瓜的做法 1絲瓜挑選嫩的 2去皮洗凈 3切段擺放在碟里 4加入少量鹽油 5大火蒸氣5分鐘取出 6咸蛋黃煮熟壓碎，熱鍋爆至起泡 7鏟起淋在絲瓜面上即可 。
1首先我們把絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊，裝盤備用2絲瓜擺入盤中，上蒸鍋大火蒸5分鐘3大蒜1頭去皮，切成蒜末，備用4炒鍋中加入適量的底油，油溫3成熱的時(shí)候，下入蒜末，小火煸炒出香味5鍋中炒出蒜香 。
步驟1 絲瓜削皮洗凈橫面切成一節(jié)手指長(zhǎng) 步驟2 絲瓜放入碟中加少量鹽與生油，鍋中開火大火蒸5分鐘，途中開蓋一次不能太熟的，太熟會(huì)變形及變成水瓜了把水分蒸出來了步驟3 豬肉剁碎加鹽酒生抽糖等等調(diào)味 。
絲瓜怎么做最好吃要我說我最喜歡的是絲瓜炒雞蛋，再搭配米飯簡(jiǎn)直絕配，而且做法也超級(jí)簡(jiǎn)單下面我就簡(jiǎn)單介紹一下做法，絲瓜雞蛋是必不可少的，然后就是鹽巴，油燈基本調(diào)料，首先是絲瓜去皮斜切片，雞蛋加鹽吧打成蛋液 。
把切段的絲瓜挖小洞，把攪拌均勻的肉沫放入絲瓜小洞里，滴一些麻油在上面絲瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單 將切好的姜絲撒到上面，蒸鍋中加水，水開后將做好的絲瓜放入蒸屜蒸好后，關(guān)火取出絲瓜，在上面淋一些生抽，美味的 。
文蛤適量 輔料 紅椒適量 香椿適量 調(diào)料 食鹽適量 雞精適量 蒜適量 水適量 胡椒粉適量 清蒸絲瓜步驟1 鍋中做開水放入洗凈的文蛤加紹酒鹽煮熟撈出待用 步驟2 絲瓜去皮切大厚片，大蒜切蒜茸，紅辣椒切絲 步驟3 文蛤晾涼后 。
【絲瓜清蒸怎么好吃又營(yíng)養(yǎng)】蔥2根 1準(zhǔn)備好新鮮的絲瓜2去皮3把絲瓜切片再洗一下4準(zhǔn)備好蔥，辣椒5熱鍋放油，待油熱放蔥姜蒜爆香6加入絲瓜，十三香，鹽，翻炒2分鐘7出鍋裝盤湯汁濃稠，配上饅頭特別好吃 。
1絲瓜和瘦肉 2把材料冼干凈，然后切好，然后瘦肉切成碎理放點(diǎn)調(diào)味料腌制一下3放切好的肉泥在絲瓜表面 4放豆豉和蒜碎下去 5放水進(jìn)鍋里蒸10分鐘就可以了6至于生熟程度看各人喜好 7清淡的口味 。
絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能絲瓜根可以用來消炎殺菌去腐生肌一般人都可吃絲瓜月經(jīng)不調(diào)者身體疲乏者適宜多吃絲瓜絲瓜不宜生吃絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意 。
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