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學(xué)會(huì)牛奶的創(chuàng)意做法 享受美味還補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)( 二 )


3、按自己喜歡順序分層放置在杯子里 。
4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜 , 冰冰涼涼酸甜可口 。
五 , 自制牛奶布丁
1、將蛋黃(1個(gè))、牛奶(120克)、QQ糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內(nèi) 。
2、攪拌至融化 , 最后倒入容器中 , 放入冰箱 , 3小時(shí)后就可以享用美味啦!
【學(xué)會(huì)牛奶的創(chuàng)意做法 享受美味還補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)】

學(xué)會(huì)牛奶的創(chuàng)意做法 享受美味還補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)


科學(xué)飲用
人人都知道喝牛奶好 , 但喝牛奶有許多講究 , 如果飲用方法不恰當(dāng) , 牛奶不但于身體無(wú)補(bǔ) , 還可能造成一些危害:
1、不要喝生奶 , 喝鮮奶要高溫加熱 , 以防病從口入;
2、有人習(xí)慣空腹喝牛奶 , 這不科學(xué) 。因?yàn)榭崭钩詵|西腸蠕動(dòng)很快 。而且 , 這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉 。奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚來(lái)不及消化.吸收 , 就排到大腸 , 無(wú)形中造成浪費(fèi) 。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用 。
3、牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白 , 當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí) , 大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀 , 難以消化吸收 , 嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
4、有人喜用牛奶代替白開水服藥 , 其實(shí) , 牛奶明顯影響人體對(duì)藥物的吸收 , 牛奶易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜 , 使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng) , 形成非水溶性物質(zhì) , 從而影響藥效的釋放及吸收 。在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶 。
5、 不宜多飲冷牛奶 , 因?yàn)槔渑D虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能 , 引起輕度腹瀉 , 使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用 。

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