加入銀氨溶液，乙醛可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)而丙酮與銀氨溶液不反應(yīng) 。
乙醛（acetaldehyde）是一種醛，又名醋醛，無色易流動(dòng)液體，有刺激性氣味 。熔點(diǎn)－121℃，沸點(diǎn)20.8℃，相對(duì)密度小于1 ?？膳c水和乙醇等一些有機(jī)物質(zhì)互溶 。易燃易揮發(fā)，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4、0%～57、0%（體積）；
【如何鑒別乙醛和丙酮】丙酮，又名二甲基酮，為最簡(jiǎn)單的飽和酮 。是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味 。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機(jī)溶劑 。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑 。目前世界上丙酮的工業(yè)生產(chǎn)以異丙苯法為主 。丙酮在工業(yè)上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業(yè)中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環(huán)氧樹脂等物質(zhì)的重要原料 。
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