15、4鍋里放油，待油八成熱，加入花椒，蒜粒，紅尖椒，干辣椒爆香，先放入白菜梆翻炒1分鐘，然后再放入白菜葉，炒軟之后，倒入調好的料汁，后加入香油小訣竅 切白菜時，宜順絲切，這樣白菜容易熟酸辣炒白菜 材料 白 。
16、油七成熱后放入紅干椒花椒蔥蒜拍碎切末爆出香味后加白糖稍稍炒化后放入白菜大火爆炒 然后加鹽雞精翻炒均勻快要出鍋的時候淋上一些白醋兌的淀粉輕輕晃動炒勺讓白菜掛住芡汁就OK了 提示 1做酸辣白菜一定不能貪多，否則 。
【酸辣炒白菜】17、酸辣白菜的做法 1 菜幫菜葉分離，白菜幫拍一下，斜刀45度切段白菜葉撕碎 2 生抽1勺，鹽半勺，香醋2勺，白糖適量，提鮮3 油熱時下入蒜片，蔥段，干辣椒，炒香4 白菜幫炒至五成熟，倒入白菜葉，炒至變 。
