【原料】:山楂30-45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量 。制作:將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1-2沸即可 。
【用法】:作點(diǎn)心熱服;10日為1療程 。
【功效】:健脾胃，助消化，降血脂 。適用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消 。
【注意事項(xiàng)】:不宜空腹及冷食 。
補(bǔ)中益氣粥
【來源】: 傳統(tǒng)方
【原料】: 黨參、黃芪各15克，白術(shù)12克，升麻、當(dāng)歸各6克，柴胡、陳皮各3克，小米50克，紅糖適量 。
【制作】: 將上七味藥煎汁去渣，加入小米、紅糖同煮成粥 。
【用法】: 每日1-2次，溫?zé)岱?。
【療效】: 補(bǔ)益中氣，升陽舉陷 。適用于子宮脫垂，脫肛，胃下垂 。
螃蟹粥
功效
螃蟹粥具有理胃消食、舒筋益氣、散諸熱、通經(jīng)絡(luò)以及散瘀血的功效，對(duì)于動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、腦血栓及各種癌癥有較好的療效 。
材料
螃蟹、大米、鹽、胡椒粉、蔥絲
制作流程
1.將螃蟹刷洗干凈，對(duì)半切開，去掉螃蟹的腮和胃 。
2.將大米淘洗干凈 。
3.將螃蟹和大米都放入高壓鍋中，加入適量純凈水 。
4.蓋上蓋子大火煮至上氣后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后關(guān)火 。
5.自然放氣后打開蓋子，調(diào)入鹽、白胡椒粉，撒上蔥絲即可 。
鴨肉粥
材料
鴨肉150克，糯米250克，雞精、蔥花、鹽少許 。
制作流程
1.將鴨肉洗凈，切成小塊 。
2.在鴨肉中加入黃酒和少許鹽，拌勻 。
3.蓋上蓋子腌制2個(gè)小時(shí)以上 。
4.將粳米洗凈 。
5.鍋中加水，水開后放入腌好的鴨肉 。
6.再次煮開后撇去浮沫，繼續(xù)煮5分鐘 。
7.倒入粳米 。
8.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí) 。
9.粥煮好后調(diào)入適量鹽和雞精，撒入蔥花即可 。
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