1關(guān)于鮮蝦多久能煮熟要根據(jù)蝦的大小而定，一般情況下開水入鍋煮45分鐘即可，如果個頭比較小，一般23分鐘即可2看蝦的形狀，變化到一定形狀后，就說明蝦已經(jīng)熟透并且火候剛剛好鮮蝦入鍋后隨著水溫的不斷變化，鮮 。
1蝦至少要煮10分鐘以上才能食用，雖然三分鐘左右就可以把蝦做熟，但是蝦中的細菌和寄生蟲含量比較多，如果沒有足夠10分鐘，就無法殺滅蝦里面的有害成分，攝入人體有可能會刺激胃黏膜，出現(xiàn)寄生蟲性腸道疾病，從而不利于人 。
1關(guān)于鮮蝦多久能煮熟要根據(jù)蝦的大小而定，一般情況下開水入鍋煮45分鐘即可，如果個頭比較小，一般23分鐘即可蝦肉的肉質(zhì)鮮嫩，因此在煮鮮蝦的時候一定要把握好火候，煮的時間太長蝦肉的口感就會比較老2煮蝦的 。
蝦煮5到10分鐘可以吃白水煮蝦，根據(jù)蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋后加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小23分鐘即可，蝦變紅說明已經(jīng)熟了煮蝦的步驟 首先是備蝦提前20分鐘將 。
1做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據(jù)蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮23分鐘即可2煮蝦的時候第一要觀看蝦的變化第二要看蝦的形狀，變化到一定形狀后，就說明蝦已經(jīng)熟透并且火候 。
做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據(jù)蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮23分鐘即可如果給小朋友吃，盡量將蝦肉煮至全熟但煮的時間也不宜過久，否則蝦肉會失去Q彈的口感烹飪技巧 。
蝦一般煮35分鐘就可以了水煮蝦，是以鮮蝦為主要食材的一道家常菜具體做法將買來的基圍蝦用清水沖洗干凈，用牙簽從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳蝦刺，沖洗干凈水燒開，放少許鹽姜片煮沸，放蝦入鍋，再次沸后 。
一般來說要三分鐘，實際上水用大火燒開后水要蓋過蝦，先加鹽姜片，再放蝦燙，蝦皮變紅色后，就可以了燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時立即撈出灑少許米酒和清油，使蝦香并有光澤 。
蝦蒸著吃需要3~5分鐘，具體需要根據(jù)蝦的處理方式區(qū)分1蝦若為整只蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟因為蝦本身蛋白質(zhì)含量很高，幾乎全身都為蛋白質(zhì)，但整只蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間控制在5分鐘為佳2若 。
大蝦一般正常大小煮4分半左右最好吃，由于2030只的大蝦煮5分鐘可做到全熟，因此減少30秒煮好的大蝦可以口感更為Q彈好吃，味道更鮮煮大蝦技巧 1做水煮蝦一定要買新鮮活動的蝦，切勿用冰凍蝦，否則口感香味都會差 。
蝦米除了變紅之外，形狀也開始變化，先是向內(nèi)則彎曲，漸而體形成L形的鉤狀，再煮其蝦尾就會緊頭部當蝦煮至成L形時，就基本成熟了待煮至尾緊貼頭部時，就煮點過了過了就不好吃了，鮮蝦鮮蝦，鮮才好吃 。
不論你做的菜是不是水煮蝦，都是一樣的如果是鮮蝦，可以根據(jù)蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘就可以了，小一點的鮮蝦煮23分鐘就可以了，如果是凍蝦就需要先在常溫給大蝦解凍，解凍后再按照大小決定煮 。
我們都知道，大蝦是比較受歡迎的一種食材，它的肉質(zhì)鮮嫩可口，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃法多樣，很多人都會煮著吃煮大蝦是有一定技巧和講究的，尤其是時間和火候的控制那么大蝦煮多久比較好呢下面讓我們具體來看看吧 。
大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮23分鐘即可如果是大一些的河蝦或者炒海蝦，那么，煮的時間也不要超過8分鐘蝦不適合煮太久，煮久了容易煮爛，就失去了彈牙的口感了如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍 。
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