空心菜梗熗炒肉末
材料：空心菜梗，醬油，雞精，鹽，油，干辣椒，豬肉
做法：
1、肉末提前放入少許油，鹽，雞精，醬油味好先~
2、先放入干辣椒熗鍋，然后放入肉末爆炒下~
3、最后放入空心菜梗翻炒下即可~
小訣竅：剩下的空心菜葉留到第二天清炒~
腐乳炒空心菜
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
調(diào)料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法：
1、空心菜洗干凈，除去梗，擇成小段備用；
2、白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水淀粉調(diào)勻備用；
3、鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻；
【油炒空心菜后顏色發(fā)黑是有毒物質(zhì)嗎 空心菜食物搭配】4、再加入調(diào)勻的腐乳汁炒熟，盛入盤(pán)中即可 。
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