15、雪里紅炒肉 主料 雪里紅300g，豬肉120g輔料 油適量，鹽適量，淀粉適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，干紅椒適量 步驟 1準備食材2雪里紅擠凈水份切成小段投入水中，多次反復漂洗至味淡3 。
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