主料純牛奶800克原味酸奶200克 輔料白砂糖10克 電飯煲自制酸奶的做法步驟 1 原料純牛奶800克原味酸奶200克白砂糖10克 2 準(zhǔn)備一個(gè)容量1000ML的碗,塑料帶蓋的,燒一壺開(kāi)水,將碗內(nèi)注入開(kāi)水,注滿,泡12 。
【電飯煲自制酸奶】

a50度是略高於體溫的溫度,滴兩滴在手臂上,能感受到熱度又不會(huì)燙手,如果加熱過(guò)了晾一下再用,但牛奶溫度一定不能過(guò)高,會(huì)傷到作為菌鐘的酸奶中的乳酸菌 b只用牛奶和酸奶做原料自制的老酸奶味道會(huì)偏酸,這一步 。
牛奶就變成了酸奶其中,用800g牛奶和酸奶,利用電飯煲自制酸奶,步驟如下準(zhǔn)備足夠大小的容器,在開(kāi)水中燙一下消毒,然后晾涼,碗和蓋子都要消毒 待容器變涼后倒入酸奶和牛奶,用無(wú)水無(wú)油消過(guò)毒的勺子攪拌均勻 在電飯煲 。

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