臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗 ， 臘八粥也叫“七寶五味粥” 。我國(guó)喝臘八粥的的歷史 ， 已有一千多年 。最早開(kāi)始于宋代 。每逢臘八這一天 ， 不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝 ， 喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行 。在宮廷 ， 皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥 ， 并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用 。在民間 ， 家家戶戶也要做臘八粥 ， 祭祀祖先;同時(shí) ， 合家團(tuán)聚在一起食用 ， 饋贈(zèng)親朋好友 。
【小年】
臘月二十三 ， 又稱“小年” ， 是民間祭灶的日子 。
據(jù)說(shuō) ， 每年臘月二十三 ， 灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡 ， 讓玉皇大帝賞罰 。因此送灶時(shí) ， 人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣?其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料 。祭灶時(shí) ， 還要把關(guān)東糖用火融化 ， 涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣 ， 他就不能在玉帝那里講壞話了 。民間有“男不拜月 ， 女不祭灶”的習(xí)俗 ， 因此祭灶王爺 ， 只限于男子 。
另外 ， 大年三十的晚上 ， 灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年 ， 那天還得有“接灶”、“接神”的儀式 。等到家家戶戶燒轎馬 ， 灑酒三杯 ， 送走灶神以后 ， 便輪到祭拜祖宗 。
【除夕】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日 。農(nóng)歷十二月三十日晚 ， 家家在打掃一清的屋里 ， 擺上豐盛的菜肴 ， 全家團(tuán)聚吃“年飯” 。此夜大家通宵不眠 ， 或喝酒聊天 ， 或猜謎下棋 ， 嬉戲游樂(lè) ， 謂之“守歲” 。零點(diǎn)時(shí) ， 眾人爭(zhēng)相奔出 ， 在庭前攏火燃燒(古稱“庭燎” ， 取其興旺之意) ， 并在這“歲之元 ， 月之元 ， 時(shí)之元”的“三元”之時(shí)搶先放出三個(gè)“沖天炮” ， 以求首先發(fā)達(dá) ， 大吉大利 。此時(shí) ， 爆竹聲、歡叫聲響成一片 ， 一派“爆竹聲中除舊歲”的景象 。
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