根據(jù)食物搭配禁忌 ， 中醫(yī)“生、克”學(xué)說(shuō) ， 西蘭花、紅棗、花生三者不相克 。
1、西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。還有豐富的礦物質(zhì)成分鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳 。西蘭花含有豐富的抗壞血酸 ， 能增強(qiáng)肝臟的解毒能力 ， 提高機(jī)體免疫力 ， 還能清化血管 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 西蘭花有清熱潤(rùn)肺的功效 。
2、紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能 。
【西蘭花紅棗花生相克嗎】3、花
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