1平底鍋煎烤腸2分鐘2取1支牙簽或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞3在鍋里先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油4放入香腸，火關(guān)小，慢慢煎到水分蒸發(fā)，聞到香腸的香味，表示熟了5用筷子或湯匙，稍稍滾動 。
需要壓1525分鐘即可用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鐘，就可以完全煮好高壓鍋煮豬腸是比較快的，是一種非常省時省力的方法時間長了煮爛了就不好吃了因為煮好了的豬腸還要再次炒才能食用，所以不可以煮太爛 。
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