【冷凍肉夾饃胚煎幾分鐘】就可以入鍋了肉夾饃的餅和肉的做法 步驟11 不用加油放入鍋里，小火煎2分鐘左右，表面有點(diǎn)發(fā)黃即成，在放入烤箱150度烤58分鐘左右沒有烤箱的話可以直接放鍋里煎至兩面焦黃煎好的面團(tuán)稍微會(huì)變蓬松飽滿起來(lái) 。
150度放在電餅鐺上或者平底鍋中加熱兩分鐘左右速凍老潼關(guān)肉夾饃也可以放在烤箱中加熱，開上下火，設(shè)置溫度150度，烤五分鐘自制的肉夾饃，應(yīng)該選肥瘦相間的肉，太肥的過于油膩?zhàn)龊萌夂?，需要放入八角，桂皮食鹽等調(diào)味 。
制作過程1碗中倒入500克的面粉中筋，5克的酵母粉提前化開，200克的溫水，5克的白糖，5克的泡打粉，15克的玉米油，這是制作傳統(tǒng)肉夾饃餅胚的配方2然后將它揉成光滑的面團(tuán)，放置一旁醒發(fā)1個(gè)小時(shí)以上 。
噴一點(diǎn)點(diǎn)油，把面餅兩面烙到金黃色，平均每面12分鐘左右，因?yàn)樽龅男★瀭€(gè)頭很小，就在鍋里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的餅個(gè)頭大的話，在餅的兩面煎成金黃色以后，需要送入烤箱烤熟的1 。
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