如果用高壓鍋蒸糯米飯的話需要30分鐘左右才熟出鍋前不要揭開(kāi)鍋蓋再繼續(xù)燜5分鐘就可以出鍋了在蒸之前需要將糯米浸泡至少2個(gè)小時(shí)左右吸足水分后再蒸，否則蒸出來(lái)的糯米飯會(huì)有硬芯不易咀嚼在蒸的過(guò)程中可以在鍋底放入 。
剪去硬梗，再剪成小片2熱鍋后倒入香菇條翻炒，略微焦黃后放入素臘腸片翻炒3調(diào)料提前兌好倒入鍋中，煮開(kāi)后略煮入味連湯汁一起倒入正好的糯米飯上拌勻4把拌好的飯包入荷葉中，開(kāi)鍋后蒸15分鐘即可 。
綜述二十到三十分鐘左右即可，電飯鍋高壓鍋木桶所需的時(shí)間都是不一樣的，會(huì)比蒸米飯的時(shí)間久一些注意事項(xiàng)糯米經(jīng)泡水淘洗后蒸熟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1糯米含有蛋白質(zhì)脂肪糖類(lèi)鈣磷鐵維生素B1維生素B2 。
1一般電飯煲糯米飯蒸半個(gè)小時(shí)就可以食用如果是采用高壓鍋的話，則可以適當(dāng)縮短三五分鐘的蒸煮時(shí)間如果你想更快蒸熟糯米，可以提前將糯米用水泡發(fā)一兩個(gè)小時(shí)蒸糯米的時(shí)候也需要控制好火候，火不宜過(guò)猛，不然會(huì)影響糯 。
蒸沒(méi)泡過(guò)的糯米飯至少要半個(gè)小時(shí)，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就熟了，或者試一試鍋底的飯是否熟了即可蒸泡好的糯米飯蒸15~20分鐘即可，煮飯的時(shí)候稍加一點(diǎn)香米味道會(huì)更好電飯鍋高壓鍋木桶所需的時(shí)間都是不 。
1糯米高壓鍋煮30分鐘2蒸的糯米需要提前浸泡一夜，泡軟的糯米才能放入高壓鍋內(nèi)蒸注意蒸糯米時(shí)講究一鼓作氣，所以蒸漏底下水不能太少因?yàn)樾枰?0分鐘，中間要是水干會(huì)糊，而且中間要是泄氣加水會(huì)導(dǎo)致糯米再怎么蒸 。
【糯米幾分鐘煮的熟透】
糯米湯圓一般煮10分鐘左右就會(huì)熟煮湯圓的方法如下1在鍋內(nèi)放入適量冷水，然后燒開(kāi)2將湯圓放入開(kāi)水中煮3當(dāng)水再次沸騰時(shí)，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮如此三次，水再開(kāi)而且湯圓已經(jīng)全部漂在水面上時(shí)就可以關(guān)火了 。
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