簡介此菜特點色澤紅潤，酸甜醇香 適宜人群一般人均可食用材料 豬肋排500g，蔥，姜，醬油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少許 做法 1排骨洗凈瀝水，斬成小塊待用2鍋中足量水加料酒蔥姜片燒沸，下入排骨焯 。
7將排骨下鍋炸 8炸至排骨金黃熟透 9即可撈出瀝干油 103小勺番茄醬1小勺鹽1小勺醋5小勺白糖加2小勺水拌勻 11鍋中留底油，放蒜末爆香 12下入酸甜汁，熬至起小泡 13將排骨下鍋 14然后翻炒均勻 。
【酸甜排骨的家常做法】糖酷排骨是大人小孩都非常喜歡的一種家常小炒，任何時刻發(fā)生在飯桌上，它全是十分火熱的一道特色美食，特性是酸甜可口，酥爛咸香，既解饞解餓，又美味可口糖酷排骨的行為關(guān)鍵分成二種，一種辦法是將腌漬進味的排骨，炸 。
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