15、口感也會(huì)比用水炒出來的更加鮮嫩一些，轉(zhuǎn)中小火把雞肉悶煮15分鐘左右，最后，再加入適量的鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火給雞肉快速收汁待湯汁快收的差不多時(shí)，就可以關(guān)火裝盤，撒上蔥花一道美味可口的炒雞就完成了 。
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