脾胃虛寒的人不能吃蓮藕 。蓮藕的性質(zhì)寒涼，食用之后會增加腸胃中的寒氣，對腸胃造成刺激，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等情況的發(fā)生，還會使得脾虛的情況加重 。
處于經(jīng)期的女性不能吃蓮藕 。處于經(jīng)期的女性抵抗力比較弱，蓮藕是涼性的食物，食用之后會增加體內(nèi)的寒氣，處于經(jīng)期的女性食用之后會使得經(jīng)血增加，嚴(yán)重的還會引發(fā)痛經(jīng)，長期在經(jīng)期食用蓮藕會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào) 。
體質(zhì)虛弱的人不能吃太多蓮藕 。體質(zhì)虛弱的人大多腸胃功能不是很好，蓮藕性涼，而且不是好消化的食物，食用之后會對腸胃造成負(fù)擔(dān)，使得營養(yǎng)無法完全被吸收，從而導(dǎo)致身體更加虛弱 。
【蓮藕禁忌人群】蓮藕是比較常見的一種食物，它的食用方法有很多 。新鮮的蓮藕可以直接生吃，藕也可以煲湯、煮粥、炒菜，可以制作成甜品，還能制成藕粉 。
蓮藕可以制作成桂花糯米藕、炸藕盒、涼拌藕、脆炸藕片、蓮藕羹、蓮藕雞蛋餅、蓮藕排骨湯、黑糖蓮藕涼糕、上湯醋浸莼菜蓮藕、補(bǔ)血冰糖蓮藕、蓮藕章魚煲排骨、綠豆蓮藕燉腔骨、八寶釀蓮藕、水晶蝦仁藕圓等菜肴 。
