【怎么炒麻辣龍蝦才入味呢】二配料要齊全 做麻辣小龍蝦的時候配料一定要齊全，只有齊全的配料才能讓炒好的麻辣小龍蝦，麻辣鮮香在炒小龍蝦的時候不但要準(zhǔn)備蔥姜蒜，還要準(zhǔn)備紅辣椒以及花椒麻椒和桂皮，香葉，丁香，草果，豆蔻等多種香料，更要準(zhǔn)備食用；1熱油鍋小火放入蒜與姜炒出香味后，再加豆瓣醬香辣醬花椒八角桂皮干辣椒等煸出紅油2之后再放入小龍蝦轉(zhuǎn)為大火翻炒，料酒走邊再加鹽味精糖等調(diào)味后，再放入芹菜與蔥段再炒3倒入一些高湯再改中 。
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